יין
הופ הופ טרללה!
אז כן! גדלתי בשנה! ברוכים הבאים ליום ההולדת הראשון של קופי השבת! בניגוד להורים צפונבוניים, אנחנו לא נארגן לכם את "יובל המבולבל", כנראה גם הכיבוד לא יהיה משהו (למרות שוויסקי יש בשפע!), המוסיקה עשויה להיות טובה (תלוי בהגדרה שלכם ל"טובה"), והדבר הטוב ביותר פה היא אתם – האורחים שלי. יומולדת מצריך איזה נאום קצר, לא? […]
חג שבועות וטעימת יין קטנה
לכבוד החג, הוזמנו, חברי מועדון יקב ויתקין, לטעימת שבועות שכללה יינות קיץ וטעימת גבינות. מבחר היינות לא כלל היום אף אחד מהאדומים המפורסמים של היקב, כי אם יינות קלילים ונהדרים. על רובם כבר כתבתי בעבר: מסע ישראלי לבן 2007, מסע ישראלי ורוד 2007 וגם הבציר המאוחר. יחד עם זאת, ההתלהבות שלי היום היתה מיין שהושק […]
טעימונת איטלקית
אבא שלי החליט לפתוח הערב בקבוק מיוחד שההורים שלי מצאו בביקורם האחרון בטוסקנה. משהו לא יקר במיוחד (סביב ה-10 יורו). החלטתי לכתוב עליו, כי זה משהו יחסית נדיר ליינות איטלקיים – העובדה שיש value for money ליין טוב. היין הוא מטוסקנה כאמור, Borgo dei Lunardi Reserva 2003, והוא מיוצר מבלנד של כל מיני ענבים מהאיזור, […]
פסח והמסורת היהודית
כידוע, בעוד יומיים אנחנו נשב, לפחות חלקינו, סביב שולחן הסדר, ונקרא בהגדה. אני יודע שזה לא אופייני לי להשתפך על כל נושא הדת והמסורת היהודית, מאחר ואני באמת ובתמים מתעב סממני דת, ולא משנה באיזו דת מדובר (את ההצטלבויות הסרקסטיות שלי אתם יכולים להכניס לרשימה הזו). יחד עם זאת – ובלי שמץ של ציניות בכתוב […]
עבדאללה ברובינשטיין
טוב.. אז נגמרה הטעימה של ויתקין, אבל כבר היינו במסעדת בשר. מה, לא נאכל? במיוחד אחרי כל היין הזה… אז התיישבנו: מכנס, תמי, יוד, עירא, איילת ואני. על ההתחלה הזמנו "מסע ישראלי לבן" של ויתקין. מה שלא ידענו, היה שהבציר שיש במסעדה הוא 2005. זה בציר שנגמר כבר מזמן בכל מקום אחר, והחבר'ה מהיקב כל […]
טעימת יינות עתידיים (בציר 2006) של יקב ויתקין
בתיאום מראש בלבד, ערך היום יקב ויתקין טעימה מיוחדת של יינותיו העתידיים (בציר 2006), במסעדת רובינשטיין בנתניה (על המסעדה, יספר לכם עבדאללה בפוסט הבא). במסעדה ארגנו חדר פרטי בקומה השניה לצורך האירוע. האירוע עצמו החל בצהריים, וכלל כמה סבבים, בני שעתיים כל אחד, כאשר בכל אחד מהם היתה כמות מוגבלת של אורחים, שיכלו להשתתף בטעימה, […]
יקב ויתקין – טעימת אביב 2008
כדי לסיים סוף שבוע ארוך ומעניין במיוחד של טעימות יין, הוזמנו היום להשקה של פטיט סירה 2005 של יקב ויתקין, ובניגוד למה שחשבתי – יש לא מעט חדשות. למי שכבר קרא, אתמול היינו בפסטיבל האביב בבית היין (יש פה גם לינק לפוסט של ליאור), וכבר טעמנו 3 יינות של היקב: את המסע ישראלי לבן 2007, […]
עבדאללה באונאמי
אוי, כמה התגעגעתי לאונאמי. כאחת הסושיות המעולות הראשונות בארץ, אונאמי היתה לי לפני שנים רבות לבית שאין שני לו. גם המחירים היו קצת שפויים יותר בזמנו. כמה שפויים? בואו רק נאמר שיכולתי להכנס לשם במאנץ' מטורף, ולצאת משם עם עודף מ-100 שקל. כמה חבל שהמצב השתנה. כמו כל תל אביב, גם המקום הזה הצליח להרים […]
